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NOTRE CARTE
NAANS
Naan Nature
Naan Butter
Naan à l’Ail
Naan au Fromage
Naan Royal ( ail + Fromage)
Naan Chili
Naan Cumin
Naan Double Fromage
2,50€
3,00€
3,50€
3,50€
4,50€
3,50€
3,50€
4,50€
NOS ENTRÉES
Indian Grill
Morceaux de poulet grillé avec des épices.
Poulet Tandoori
Cuisse de poulet grillé au four tandoori.
Bangladesi Bazhi
Gambas marinées aux épices.
Punjabi Pakoras
Beignets de légumes croquants.
Raita
Spécialité indienne rafraîchissante à base de yaourt,
de crudités et d’épices.
Montagne d’Oignons
Beignets d’oignons marinés aux épices.
Desi Samoussas
Croustillants farcis aux légumes.
Poivrons Curcuma
Beignets de poivrons au safran des Indes.
5,00€
5,00€
6,00€
5,50€
4,00€
5,50€
5,50€
5,50€
NOS PLATS EN SAUCE
Sauce Korma
(Filets de viande ou poisson avec de
la crème fraîche et des noix de cajou)
Sauce Butter
(Filets de Viande ou poisson, cuit
dans une sauce à la crème et au beurre)
Poulet
Agneau
Boeuf
Saumon
14,00€
15,50€
14,00€
15,50€
Poulet
Agneau
Boeuf
Saumon
14,00€
15,50€
14,00€
15,50€
Sauce Massala
(Filets de viande ou poisson avec des tomates fraîches, des herbes et des épices)
Poulet
Agneau
Boeuf
Saumon
Gambas
14,00€
15,50€
14,00€
15,50€
15,50€
Sauce Pimentée
(Filets de viande ou poisson préparé
avec une purée de piments très relevée)
Poulet
Agneau
Boeuf
Saumon
Gambas
14,00€
15,50€
14,00€
15,50€
15,50€
Sauce aux aubergines
(Filets de viande aux aubergines fondantes cuits au four tandoori et avec des épices)
Sauce Vindaloo
(Filets de viande avec des
pommes de terre et une sauce pimentée)
Poulet
Agneau
Boeuf
14,00€
15,50€
14,00€
Poulet
Agneau
Boeuf
14,00€
15,50€
14,00€
Sauce aux lentilles
(Filets de viande avec
la sauce daal aux lentilles corail)
Sauce aux épinards
(Filets de viande avec
curry d’épinards à la crème de coco)
Poulet
Agneau
Boeuf
14,00€
15,50€
14,00€
Poulet
Agneau
Boeuf
14,00€
15,50€
14,00€
NOS PLATS
VÉGÉTARIENS & VÉGÉTALIENS
Palak Panner
Curry d’épinards au fromage frais légèrement relevé.
Matar Panner
Curry aux petits pois et fromage frais légèrement relevé.
Royal Matar
Mijoté de champignons et de petits pois.
Aloo Matar
Pomme de terre et petits pois à la crème de coco façon Royale.
Saag Bazhi
Épinards et pommes de terre à la cardamome.
Daal Cumin
Recette authentique de lentilles corail au cumin.
Baingan Burtha
Fondue d’aubergines à la cardamome et aux herbes fraîches
Champignons Massala
Champignons mijoté avec des tomates fraîches, des herbes et des épices.
Aloo Daal
Lentilles corail cuit avec des pommes de terre et au lait de coco mijotésavec des pommes de terre
10,50€
10,50€
10,50€
10,50€
10,50€
10,50€
11,50€
10,50€
10,50€
NOS BIRYANIS
(Il est à base de riz basmati, de viande, de poisson et de poulet, voire, de légumes. Le tout est associé à un mélange d'épices)
Légumes
Poulet
Agneau
Boeuf
Gambas
12,00€
14,50€
16,00€
14,50€
16,00€
ACCOMPAGNEMENTS
Salade Verte
Riz Pilaf
A l’indienne composé d’amandes, de raisins et de noix de cajou
Riz Cumin
Epinards Sautés
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
NOS DESSERTS
Barf Pista
Sorbet traditionnel Indien aux pistaches et à la cardamome.
Barf Coco
Sorbet à la noix de coco parfumé à la cannelle et à la cardamome.
Barf Mango
Sorbet traditionnel à la mangue indienne.
Maharani
Mousse de mangue indienne façon Tiramisu.
Kheer
Riz au lait parfumé à la cannelle et à la caradamome.
Lassi (Nature, Mangue, Rose)
Yaourt nature, parfumé à la mangue ou à la rose.
Holi Gourmand
Un café ou un thé accompagné de mignardises colorées.
5,00€
5,00€
5,00€
5,50€
5,00€
5,00€
6,50€
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